Гранола — полезный завтрак для всей семьи!

15.05.2016 1:02 0

Запеченная до хруста овсянка с медом, орехами и сухофруктами хороша тем, что можно сделать сразу много и хранить месяц в плотно-закрытой банке. Ее можно заливать молоком, йогуртом, соком или смешивать с творогом. Добавлять кусочки банана, тертое яблоко, ягоды.

Более здоровую еду сложно придумать: в граноле полно клетчатки и витаминов, которые сохраняются благодаря деликатной термообработке. При этом никакой сложной рецептуры и возни на кухне. В отличие от магазинных вариантов домашняя гранола не содержит избытка сахара, трансжиров и искусственных добавок. Прекрасно действует на пищеварение и обмен веществ плюс очищает сосуды от «плохого» холестерина.

Рецептов множество, нам нравится вот этот:
— 200 г геркулеса (такого, который варится не меньше 20 минут)
— 20 г тыквенных семечек
— 20 г семечек подсолнечника
— 50 г рубленого фундука или миндаля
— 40 г сушеной клюквы
— 40 г резаной кураги
— 6 ст. ложек меда или кленового сиропа

Способ приготовления:
Смешать в миске овсянку, орехи, семечки и стружку. Выложить на противень и залить растопленным медом или сиропом. Выпекать 15 минут при температуре 150°C, изредка помешивая. Затем добавить сухофрукты, аккуратно перемешать и оставите в духовке еще на 5-10 минут. Остудить и наслаждаться!

Так как все продукты готовы к употреблению в сыром виде, степень обжарки выбирайте на свое усмотрение. Важно помнить, что фрукты подгорают и быстро отдают влагу, поэтому их добавляют в конце.

Тонкость: перед тем как отправить в духовку, потрите смесь руками в крошку.
Гранола — полезный завтрак для всей семьи!

Следующая новость
Предыдущая новость

В центре Ярославля снег упал на чистильщика крыш Четыре практических совета тем, кто ищет матрас Путин выступил за сохранение льгот по налогам на уровне нынешнего пенсионного возраста Из Ярославля планируют возобновить авиарейсы в Москву Известного ярославского олигарха арестовали по подозрению в растлении маленьких девочек

Последние новости