0Признаками того, что арбуз с нитратами, могут стать желтые прожилки в мякоти, отмечают в Роспотребнадзоре РТ. Также на наличие химикатов может указать эксперимент — если после 15 минут в воде кусочек арбуза приобретет розовый оттенок, то от его употребления в пищу лучше воздержаться.
Правильный арбуз, по рекомендациям ведомства, должен быть среднего размера, но достаточно тяжелым. На боку должно быть пятно, максимально приближенное по окрасу к желтому цвету. На поверхности ягоды не должно быть трещин, порезов и царапин, а корки и полосы на кожуре должны иметь контрастный окрас.
| Карта сайта