0
Знаете, какой самый интересный подарок существует на свете? Это тост! И денег не нужно, и выпить можно! А если тост хороший, так и хороший человек будет рад, то есть тот, кому вы его дарите. Можно даже сказать, что хорошему тосту будет рад не один хороший человек, а сразу несколько, если вы в компании. А если тостов припасено хотя бы несколько, то у вас и время пройдет содержательно и интересно. Пока напиток, с помощью которого вы поддерживаете здоровье себе и людям за столом, не вынудит вас петь, плясать или (в зависимости от вашей культуры) безобразничать.
Где-то приходилось слышать, что в одной маленькой, но красивой стране, где живут сплошь уважаемые люди, во время застолий не принято прерывать тосты. Точнее, не принято допускать, чтобы прекращались тосты. Встал один уважаемый человек, произнес тост, выпили – закусывают. Закусили – встает другой человек и произносит тост. И так по кругу. Тосты разные, накоплены веками. В них культура, история народа, поучительные истории из жизни, иносказательные истории о морали. Вот такая культура застолья.
Чтобы и у вас в семье и в кругу ваших друзей застолье становилось культурным и содержательным, мы решили немного рассказать вам о тостах. О том, что это такое и откуда взялось. Почему так прижилось. Вобщем о том, что такое тосты и с чем их едят.
В русской истории еще в XIV веке встречается слово «достоканъ» («тостоканъ»), предположительно заимствованное от «тостакан» - названия тюркской деревянной низкой круглой посуды типа пиалы. Вы уже догадались, что наши слова «тост» и «стакан» образовалось отсюда. Кстати, сейчас тостаган – это достаточно широко распространен в Казахстане посуда, что-то среднее между пиалой и миской и используется она чаще для подачи кумыса.
Есть, правда, версия, что слово «тост» произошло от английского названия поджаренного хлеба «toast». Ближе к правде предположение, что слово «тост» произошло от латинского «тостус» – хлеб. Возможно, что и так. Но нам больше нравится «тостокань». Потому что своя рубашка и свой стакан ближе к телу.
Но откуда взялся сам обычай произносить за столом речи со всякими пожеланиями? Древние римляне, прежде чем выпить вино, окунали в него поджаренный на огне ломтик хлеба. Зачем? Чтобы сделать вкус вина менее кислым, и чтобы напиток впитал в себя хлебный аромат. Нужно было время, чтобы хлеб дал свой эффект. И чтобы скрасить время ожидания римляне придумали в это время произносить речи.
А традиция чокаться чашами (кубками, кружками, стаканами, бокалами, рюмками, фужерами и пр.) появилась, потому что со своими гостями люди стремились не просто выпить, но и замириться, и подружиться. Для этого нужно было показать, что ни в каком вине нет яда. Поэтому в стародавнюю старину чокались так, чтобы вино переливалось из кубка в кубок или из чаши в чашу. Я плеснул тебе своего вина, ты мне – своего и мы можем пить до дна и с радостью.
За время своего существования традиция произносить тосты стала богатой культурой со своим этикетом. Вот лишь некоторые правила. Первым тост произносит хозяин дома, а затем гость, в честь которого устроен прием. На официальных завтраках, обедах, ужинах чокаться не принято, если же чокаются, то у мужчины рюмки должны быть ниже рюмок дам.
В то время, когда тост произносится, недопустимо разговаривать, есть, наливать вино, зажигать сигарету и вообще делать что-либо, что может помешать тостующему. Положено держать в руках рюмки, а в особенно торжественных случаях слушать стоя. Сам произносящий тост обычно стоит. Произнесший тост должен осушить свой бокал до дна.
Отказ выпить после тоста в чью-либо честь означает проявление неуважения к этому человеку. А что делать, если вы не пьющий? Было время, когда запивать тост водой считалось недопустимым хамством. Но всех трезвеников однажды выручил шведский король Густав. Он сам стал убежденным трезвенником, поэтому начал наливать в свой бокал не спиртное, а воду. С ним спорить не стали и сейчас вы тоже можете налить себе воды и выпить ее за любое хорошее пожелание. Почему-то не совсем правильным считается провозглашение тоста с коктейлем, но не возбраняется сделать это с пивом, пуншем, элем или виски. В Англии, чей народ известен своей стойкой приверженностью традициям, некоторые напитки до сих пор пьют только с тостами.
Возьмите за правило произносить тосты и вши застолья и любые посиделки перестанут быть банальной пьянкой. А если вы будете произносить хорошие, содержательные тосты, то и жизнь ваша станет содержательнее и лучше. Благо, хорошие тосты не надо даже выдумывать, их можно позаимствовать. Вот мы специально для вас позаимствовали несколько тостов. Берите и пользуйтесь. Но прежде давайте выпьем за Новый год и за тосты, которые наполнят нашу жизнь новым смыслом!
ТОСТЫ
«Один старый мудрый грузин говорил:
- Хочешь быть счастлив один день – напейся.
- Хочешь быть счастлив один день – женись.
- Хочешь быть счастливым всю жизнь – будь здоров, дорогой!»
«Не пей воды, если можно выпить вина! Не пей вина, если можно выпить хорошего вина! Не пей хорошего вина, если можно выпить очень хорошего вина! А главное, не забудь выпить за то, чтоб у тебя всегда были деньги на то, что лучше! Поднимем бокалы!».
«Новый год – это всегда ожидание какой-то сказки и волшебства. И я хочу Вам пожелать, чтобы все эти ожидания сбылись. Пусть всё задуманное осуществится. Пусть всё хорошее множится, а всё плохое остается в старом году. Пусть каждый день нового года дарит Вам радость и счастье, превращая каждый день в праздник!»
«Давайте выпьем за 365 дней, ожидающих нас впереди, за 365 возможностей, за 365 новых страниц жизни, за 365 чудес, которые с нами случатся! За Новый год, который всё нам это подарит! Ура!»
«В разных странах этот праздник встречает по-своему. Иногда выкидывают старые вещи. Хочу пожелать в преддверии нового года выбросить старые мысли. И войти в будущий год с новыми светлыми мечтами, окрыляющими и вдохновляющими на поступки и действия».
«В одной древней японской пословице говорится о счастье, приходящем только в тот дом, где есть веселье и не смолкает смех. Я хочу поднять этот бокал в честь наступающего Нового года и пожелать всем присутствующим, чтобы в наступающем году в ваших домах всегда раздавался смех и было счастье!»
«Желаю каждому из нас приобрести в новом году не лучшее, а свое. Лучшее не всегда может стать своим, а вот своё – всегда самое лучшее. Берегите близких и любимых! С Новым годом!»
«Давайте выпьем за Деда Мороза и Снегурочку: сколько себя помню, – не болеют, не стареют и всегда есть деньги на подарки! За то, чтобы мы тоже были такими!»
«Поднимем бокалы за то, чтобы проводы старого года отличались от проводов поезда на вокзале: уходящий поезд отнимает друзей и любимых, а уходящий год принесет нам их! Давайте выпьем за то, чтобы так было всегда!»
«Из чего состоит бокал? Из опоры и чаши для напитков. Из чего состоит человек? Из тела – материальной опоры и души – чаши духовной. Выпьем же за то, чтобы в новом году наши бокалы почаще бы наполнялись прекрасным вином, а чаши души – прекрасными чувствами!»
«Пусть в Новом Году наша жизнь будет чистой, как капля родниковой воды, а счастье игриво, как шампанское в этом хрустальном бокале!»
Фото: monastirs.ru, otvet.mail.ru, travel-russ.ru, ru.dreamstime.com
| Карта сайта