Жители Татарстана обеспечены необходимыми запасами сахара и растительного масла. Об этом сообщает министерство сельского хозяйства и продовольствия региона.
Исходя из средних норм потребления продуктов на одного человека в год, подсчитано, что на каждого татарстанца выходит по 24 кг сахарного песка и по 12 кг масла. Обеспеченность сахаром составляет 356,9%, подсолнечным маслом – 1 269,6%.
В министерстве уточнили, что валовое производство сахара составляет 331,9 тысяч тонн в год при потребности 93 тысячи тонн. В республике ежегодно выпускается 584 тысячи тонн растительного масла при потребности 46 тысяч тонн. Сокращения площадей посевов масличных культур и сахарной свеклы и объемов их производства не планируется.