Сразу после того, как Казань установила рекорд по чак-чаку, город взялся за ещё одно татарское блюдо.
Так, в эту субботу, 23 июня, в столице республики приготовят самый большой перемяч. Его вес составит 6 кг, а диаметр - 80 см.
Кулинары уточняют, что никаких новшеств в приготовлении они использовать не будут. Пирожок будет готовиться по старинной технологии.
Блюдо сможет попробовать любой желающий в «Туган авылым». Здесь в этот день также пройдет Сабантуй, будут мастер-классы от ремесленников, игры, развлечения и ярмарка.
Фото: sovkusom.ru