Мониторинг, проведенный специалистами Роспотребнадзора во втором квартале 2018-го года, показал ухудшение качества молочной продукции, реализуемой в Татарстане.
Удельный вес продукции, которая не соответствует физико-химическим показателям, возрос с 1,2% до 4,38%. В том числе увеличился и показатель фальсификации (наличие в составе сухого молока, жиров немолочного происхождения, крахмала, не заявленных в описании продукта).
Данная продукция производится на территории республики, а также ввозится из других регионов России (Московской, Ульяновской и Самарской областей, а также из Башкирии и Удмуртии).
- За выявленные нарушения при обороте молочной продукции управлением наложено 144 штрафа на сумму 1 357 300 рублей, - говорится в сообщении ведомства